Ekibimiz

Gıda ve gıdaya eşdeğer endüstrilerde üretim, kalite ve yönetim alanında deneyimli olan profesyonellerden oluşan ekibimiz, akademisyenlerin de katkılarıyla her geçen gün güçlenerek büyümektedir. Ekibimiz, sektördeki gelişmeleri yakından takip ederek, müşterilerimize en son teknolojileri ve yenilikleri sunabilmek için sürekli olarak kendini yenilemektedir.

Ayrıca, akademisyenlerin katkısıyla, sektörel araştırmalar gerçekleştirerek ve bu araştırmaların sonuçlarını müşterilerimize uygulayarak, müşterilerimizin iş süreçlerinde iyileştirmeler sağlamayı hedefliyoruz. Ekibimizin bu çeşitlilik ve deneyimleri sayesinde, müşterilerimize kapsamlı bir bakış açısı sunarak, ihtiyaçlarına yönelik en iyi çözümleri sunabiliyoruz.

Sinem BAHÇEKAPILI

SATIŞ VE PAZARLAMA KOORDİNATÖRÜ

Gülce DURMAZ

ŞİRKET DİREKTÖRÜ

Didem ALTUNTAŞ

REGÜLASYON BÖLÜM KOORDİNATÖRÜ

İnci ELÇİM

İŞ GELİŞTİRME KOORDİNATÖRÜ

Selda BAYRAKDAR

IFS AKADEMİ TÜRKİYE EĞİTİM KOORDİNATÖRÜ

Hediye ÇADIRCI

GIDA DIŞI ÜRÜNLER BÖLÜM KOORDİNATÖRÜ

Cem PUSAT

EĞİTMEN

Ebru KÖSE ÖZCAN

EĞİTMEN

Sinem Aytaç

Proje Sorumlusu

Devam Eden Projelerimiz

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü ve Karma Grup işbirliği ile gerçekleştirilen Süt Akademisi, süt endüstrisinde faaliyet gösteren işletmelerin personellerinin ve sektördeki diğer paydaşların bilgi düzeyini artırmayı hedeflemektedir. Bu eğitim programları, süt endüstrisinde faaliyet gösteren işletmelerin üretim süreçlerinde en iyi uygulamaları öğrenmelerine, süt kalitesini ve işletme verimliliğini artırmalarına yardımcı olur.

Eğitim programları, süt kabul ilkeleri, sütün işlenmesi, pastörizasyon, homojenizasyon, ambalajlama, depolama ve taşıma gibi proses teknolojisi konularını kapsamaktadır. Ayrıca, kalite kontrol, mikrobiyoloji, sanitasyon ve temizlik gibi konulara da değinilmektedir. Bu eğitim programları ayrıca AR-GE'ye dayalı ürün geliştirme konularını da içermektedir.

Süt Akademisi'nin hedefi, süt endüstrisinde faaliyet gösteren işletmelerin personellerine yönelik düzenli periyodik eğitimlerle, sektördeki en son teknolojileri ve uygulamaları takip etmelerini sağlamaktır. Bu sayede, işletmeler süt ürünlerinin kalitesini artırabilir, üretim verimliliğini artırabilir ve müşterilerine daha kaliteli ürünler sunabilirler. 2022 yılında başlayan Süt Akademisi programımız 2023 yılında da eğitimlerine devam ediyor.

"Moments of Truth" terimi, tüketicilerin bir ürün veya hizmet hakkında ilk izlenimlerinin ve deneyimlerinin, tüketicilerin o ürün veya hizmet hakkındaki sonuçlarını önemli ölçüde etkileyebileceği anlamına gelir. Bu nedenle, firmaların müşterilerin isteklerini iyi anlamaları ve onlara en iyi ürün ve hizmetleri sunmak için sürekli olarak kalite ve ürün deneyimini iyileştirmeleri gerekmektedir.

İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nün ev sahipliğinde gerçekleştirilen "Kalite ve Ürün Deneyimi Semineri", kalite ekiplerinin sorumluluklarını ve firmaların risk ve fırsatlarına bakışını ele aldı. Bu seminer, katılımcılara tüketici davranışları, tasarımın gücü, geri kazanım stratejileri ve sürdürülebilirlik gibi konularda bilgi sağladı.

Yeni seminerin içeriği, tasarımın gücü ve tüketici davranışları, gıda işleme işlemlerinde geri kazanım stratejileri ve rafta kaliteyi değerlendirmek gibi konuları kapsayacak. Bu seminer, firmaların müşterilerinin beklentilerini karşılamak için kalite ve ürün deneyimlerini nasıl iyileştirebileceklerine dair fikirler sunacaktır. Katılımcılar, bu seminer sayesinde yeni trendleri, teknolojileri ve en iyi uygulamaları öğrenerek, kendi firmalarında kalite ve ürün deneyimini artırabilirler.